Studiet av olika egenskaper hos livsmedel ingår i studier i mat och dryck. Var maten kommer ifrån, hur mat och dryck produceras, och hur dessa objekt transporteras, lagras och konsumeras är alla en del av dessa studier.

Efter att ha gått ut gymnasiet kan man ta ett grundutbildningscertifikat. Detta akademiska program erbjuder vanligtvis kurser som fokuserar på ett specifikt ämne så att studenterna kan öka sina kunskaper och färdigheter inom ett visst område.