Matlagningskonst
Eastern Maine Community College
Nyckelinformation
Campus läge
Online USA
språk
Engelsk
Studieformat
På Campus
Varaktighet
Begär info
Takt
Begär info
Studieavgifter
Begär info
Ansökningstiden
Begär info
Tidigaste startdatum
Sep 2023
Stipendier
Utforska stipendiemöjligheter för att hjälpa till att finansiera dina studier
Introduktion
Culinary Arts ger studenter en komplett och mångsidig bakgrund inom kulinarisk konst. Studenterna studerar klassiska franska, internationella och amerikanska regionala rätter, konditorivaror, matlagning på bordssidan, bufférestaurang, avancerad produktion av krubba och andra kulinariska ämnen. Studenterna lär sig att tillämpa denna kunskap genom praktisk erfarenhet i matlagningsköket.
Studenter får praktisk erfarenhet på The Rangeley Café, träningsrestaurangen för kulinarisk konst vid EMCC.
Karriäralternativ för att slutföra Culinary Arts Associate Degree Program inkluderar kockar, kökschefer, cateringledare och restaurangchefer. Studenter kan också välja att överföra till fyraåriga högskoleprogram.