4 Veckors Viktiga Färdigheter

Tante Marie Culinary Academy

Programbeskrivning

Läs den officiella beskrivningen

4 Veckors Viktiga Färdigheter

Tante Marie Culinary Academy

Tante Marie 4-veckan Essential Skills-kursen är en av världens ledande matlagningskurser av denna typ.

Under kursen kommer studenterna att lära sig en rad viktiga, kulinariska färdigheter inom flera områden av matlagning. Eleverna lämnar med möjligheten att laga god mat, för alla tillfällen och i alla miljöer.

En nivå 2-pris i livsmedelssäkerhet inom matlagning ingår också i kursen tillsammans med CTH Level 2- priset i kokkunskapskvalifikationer.

tcma

Vad du kommer att lära dig

Din kurs börjar med en introduktion till att arbeta i en professionell köksmiljö, med praktisk kompetensutveckling som knivkompetens innan du går vidare till grunden för grundläggande matlagning.

Lektioner är utformade för att inkludera recept och tekniker som bygger din förståelse för hur mat förändras när du lagar mat. Detta gör att du kan göra justeringar och korrigera misstag när du fortsätter att producera egna recept och menyer.

Du kommer att läras i en liten grupp likvärdiga studenter och större delen av din tid på Akademin kommer att spenderas i våra toppmoderna kök. Du kommer att få en övergripande förståelse av områden som såser, soppor, kött, fisk, canapés, bakverk, bröd ... och många, många fler!

Tentor

Det finns ingen bedömning eller tentamen på kursen.

KVALIFIKATIONER GÄLLER

  • Nivå 2-pris i livsmedelssäkerhet
  • Närvarointyg

tcma

Karriärmöjligheter

Studenter som genomför 4 veckors grundläggande färdigheter i matlagning är välplacerade för att bedriva arbete i många köksmiljöer. Många akademiker väljer att tillämpa sina nya färdigheter samtidigt som de arbetar i ett mellanrum, medan andra sätter dem i träning under en skidsäsong. De grundläggande färdigheterna är också en bra utgångspunkt för våra längre kurser, som Intensive Cordon Bleu Diploma, för studenter som vill ha en formell kvalifikation.

Tante Marie akademiker är kända för sina oöverträffade standarder och professionell disciplin, vilket ställer dem i hög efterfrågan från skidbostad arbetsgivare. Vi arbetar med ett brett nätverk av företag som regelbundet erbjuder branschråd och intervjuer till våra studenter.

Denna skola erbjuder program i:
  • Engelska


Senast uppdaterad January 11, 2018
Varaktighet & Pris
Denna kurs är På campus
Start Date
Startdatum
Sept. 2018
Jan. 2019
Duration
Varaktighet
4 veckor
Heltid
Price
Pris
2,750 GBP
Information
Deadline
Locations
Storbritannien - Woking, England
Startdatum: Sept. 2018
Sista anmälningsdag Kontakt Skolan
Slutdatum Kontakt Skolan
Startdatum: Jan. 2019
Sista anmälningsdag Kontakt Skolan
Slutdatum Kontakt Skolan
Dates
Sept. 2018
Storbritannien - Woking, England
Sista anmälningsdag Kontakt Skolan
Slutdatum Kontakt Skolan
Jan. 2019
Storbritannien - Woking, England
Sista anmälningsdag Kontakt Skolan
Slutdatum Kontakt Skolan
Price
AVGIFTER £ 2.450 - £ 2.750.