AAS i svinhantering

Denna läroplan är utformad för att förbereda eleverna för karriärer inom produktion, bearbetning och distribution av boskap, svin och fjäderfä och deras produkter enligt vetenskapliga principer som är väsentliga för effektiv och lönsam drift. Studenter ska lära sig de färdigheter som krävs för att driva effektiva och lönsamma boskap, svin och fjäderfäföretag. Kurser inkluderar produktionsmetoder, djurhälsa, näring, reproduktion och hantering.

Kandidater bör kvalificera sig för nybörjarjobb som besättnings- eller flockchefer, fältservicepersonal, foderförsäljare, utrustningförsäljare, foderbrukarbetare, köpare av fjäderfä och boskap, ägare / operatörer, lantbrukschefer, avdelningsövervakare, fälttjänstrepresentanter och avfall ledningstekniker. Detta program fokuserar på att tillämpa biologiska och kemiska principer för produktion och hantering av svin och produktion och hantering av kött och andra produkter. Potentiellt kursarbete inkluderar undervisning i djurvetenskap, intervallvetenskap, näringsvetenskap, livsmedelsvetenskap och teknik, biokemi och relaterade aspekter av människors och djurs hälsa och säkerhet.