Read the Official Description

The Hospitality och Tourism Management förbereder eleverna för sysselsättningen i ledande positioner inom besöksnäringen och / eller för att ge kompletterande utbildning för personer som tidigare eller för närvarande används i dessa yrken.

Besöksnäringen omfattar hotell, motell, bed and breakfast, utväg, klubb, marina och andra ställs organisationer.

innehåll Programmet omfattar kunskap och färdighetsträning i kundservice, förvaltning och utveckling tillsyns förvaltning teori, gästfrihet attityd, gästupplevelsen, beslutsfattande, organisation, kommunikation, mänskliga relationer, ledarskapsutbildning, utbildning av personal, säkerhet, hygien, mat och dryck ledning , försäljning, hotell redovisning, städning, energi, underhåll och teknik, marknadsföring, egendom, utväg, och kongresshantering, och tillämpliga lokala, delstatliga och federala lagar och kapitalförvaltning.

Akademiker i detta program kan ingå positioner såsom Catering & Sales Representative, Guest Services representant Mat & Dryck Specialist, Guest Services Specialist, Hospitality Handledare, Catering & Sales Handledare, mat och dryck Handledare, Guest Services Handledare, biträdande Hospitality Manager Hospitality manager och Motell / Hotel manager.

Studieprogram för gästfriheten / TURISM GRAD

år I

Första terminen

  • Välj 3 timmar (General Education Math) 3 sp.
  • FSS-1223C - av mat för chefer 4 sp.
  • HFT-1000 - Introduktion till Hospitality 3 sp.
  • ENC-1101 - Engelska Komposition I 3 sp.

Andra semester

  • HFT-1410 - Front procedurer reception 3 sp.
  • SYG-2000 - Introduktion till sociologi 3 sp.
  • FSS-2120 - Mat Inköp / Förvaring 3 sp.
  • HFT-2530 - Merchandising / Reklam 3 sp.

Tredje terminen

  • FSS-2100 - Livsmedelsplaner och meny Beredning 3 sp.
  • ECO-2023 - Principer för Mikro 3 sp.
  • ENC-1102 - engelska sammansättning II 3 sp.

år II

Första terminen

  • HFT-2750 - Convention Hantering 3 sp.
  • ACG-2021 - Redovisnings 3 sp.
  • HFT-2210 - Övervaknings Development 3 sp.
  • HFT-2600 - Hospitality lag 3 sp.

Andra semester

  • HFT-2941 - Hospitality Praktik 3 sp.
  • FSS-1500 - Mat och dryck Kontroll 3 sp.
  • HFT-1790 - upplevelseindustrin 3 sp.
  • HFT-2840 - Maitre D 'och matsal 3 sp.

Tredje terminen

  • SY-2012 - Allmän psykologi 3 sp.
  • Välj 3 timmar från General Education (humaniora lista) 3 sp.
Program taught in:
Engelska

See 30 more programs offered by Hillsborough Community College »

Denna kurs är Campus based
Startdatum
Sept. 2019
Duration
2 år
Heltid
Deadline
By locations
By date
Startdatum
Sept. 2019
Slutdatum
Application deadline

Sept. 2019

Location
Application deadline
Slutdatum