Ett program eller kurs i bakning kan vara ett utmärkt alternativ för studenter som är passionerade för bakverk, desserter och bröd eller bara vill lära sig mer om bakning och vetenskapen bakom den. Det kan innehålla olika tekniker såväl som livsmedelssäkerhet och köksledningskurser.

En Associate of Applied Science ger studenterna en solid grund i både specialiserade, praktiska ämnen och i allmän utbildning. Studenter som letar efter en snabb väg in i arbetslivet kan studera på heltid och slutföra programmet på två år.