$close

Filter

Visa resultat

De mest populära certifikatprogrammen i Livsmedelsvetenskap

Ett certifikat i mat och dryck studier ger praktisk undervisning och värdefull information om historien om mat-och dryckesindustrin, samt aktuell information om branschen. Studenter som vill skapa sina egna recept eller bli chefer och direktörer i maten och besöksnäringen kan få värdefull erfarenhet och kompetens genom att ta emot ett certifikat i mat och dryck studier. Vad är Certificate… Läs mer

Ett certifikat i mat och dryck studier ger praktisk undervisning och värdefull information om historien om mat-och dryckesindustrin, samt aktuell information om branschen. Studenter som vill skapa sina egna recept eller bli chefer och direktörer i maten och besöksnäringen kan få värdefull erfarenhet och kompetens genom att ta emot ett certifikat i mat och dryck studier.

Vad är Certificate i Mat och dryck studier? Denna typ av program lär eleverna om sammansättningen av livsmedel och drycker och instruerar dem hur man skapar sina egna unika recept. Ett certifikat i mat och dryck Studies förbereder också eleverna att skriva in sig i mer avancerade kulinariska konster utbildningsprogram om de så önskar. Studenterna kommer att lära ämnen som livsmedelssäkerhet, service management, mat och dryck kostnadskontroll och gästfrihet utbildning.Eleverna kan också lära dig mer om globala köken, professionell kock utbildning och internationell vin och matprovning.

Individer som vill göra karriär inom mat och gästfrihet tjänster kan dra nytta av de många livsmedelsrelaterade ämnen som behandlas i ett certifikat i mat och dryck Studies programmet. Studenter som genomför programmet och får sin Certificate i Mat och dryck Studier kommer att utrustas med den erfarenhet och kunskap som krävs för att bedriva en mängd olika yrken inom livsmedel och dryckesindustrin, bland annat hospitality management och rådgivning positioner. Studenter som föredrar att arbeta som kockar kan också få värdefull praktisk erfarenhet som hjälper dem att utmärka sig i sin karriär.

Kostnaden för ett certifikat i mat och dryck studier beror på det särskilda program där en student registrerar, liksom den globala plats på skolan de väljer att delta. För specifik undervisning upplysningar, kontakta skolan du valt direkt.

Studenter som vill bli framgångsrika kockar, företags mat och dryck rådgivare och chefer inom besöksnäringen uppmuntras att ta reda på mer om att ta emot ett certifikat i mat och dryck studier. Sök efter ditt program nedan och kontakta antagningskontor i skolan som du väljer genom att fylla i täten form.

Läs mindre
$format_list_bulleted Filter
Sortera efter:
Rekommenderade Senaste Titel
ALMA - The International School of Italian Cuisine
Parma, Italien

Det nya italienska kulinariska programmet är en ettårig kurs, organiserad i två utbildningsenheter. Det är den perfekta kursen om du letar efter en riktig fullständig fördjupn ... +

Det nya italienska kulinariska programmet är en ettårig kurs, organiserad i två utbildningsenheter. Det är den perfekta kursen om du letar efter en riktig fullständig fördjupning i italiensk mat och en komplett studieupplevelse för att bli en professionell kock av italiensk mat. -
Certifikat
Heltid
8 - 12 månader
Engelska
Campusstudier
 
Ecole Lenôtre
Rungis, Frankrike

Grunderna i franska konditorivaror har skapats för människor som är villiga att träna eller återuppfinna sig i konditorivaror. För dig som vill lära av grunderna om 6 veckor. ... +

Grunderna i franska konditorivaror har skapats för människor som är villiga att träna eller återuppfinna sig i konditorivaror. För dig som vill lära av grunderna om 6 veckor. -
Certifikat
Heltid
6 veckor
Engelska, Franska
05 Sep 2022
Campusstudier
 
Fanshawe College
london, Kanada

En karriär inom kulinarisk konst är ett sällsynt tillfälle att kombinera kreativiteten i matlagning med den tillfredsställelse som kommer från att göra människor lyckliga. Om ... +

En karriär inom kulinarisk konst är ett sällsynt tillfälle att kombinera kreativiteten i matlagning med den tillfredsställelse som kommer från att göra människor lyckliga. Om du vill förvandla din matlagningshobby till en karriär eller om du är intresserad av att ta din redan imponerande kulinariska kompetens till nästa nivå kommer vår matskola att ta dig på väg. -
Certifikat
Heltid
Engelska
Maj 2022
Kombinerat online och på campus
Campusstudier
Internet
 

Få ett stipendium på upp till 10 000,00 

Upptäck möjligheterna du får med vårt stipendium.
Georgian College
Barrie, Kanada

Börja din karriär som bagare eller konditor! Genom praktisk träning kommer eleverna att studera traditionella och samtida bakningsmetoder, grunderna för bakverk, tårtdekoratio ... +

Börja din karriär som bagare eller konditor! Genom praktisk träning kommer eleverna att studera traditionella och samtida bakningsmetoder, grunderna för bakverk, tårtdekorationer och samtida efterrättplätering. Genom klassrumsföreläsningar lär sig eleverna bakteori, näring, handelsberäkningar, sanitet, livsmedelssäkerhet och affärsidéer för att stödja färdigheter som används i den dagliga driften av ett bageri. -
Certifikat
Heltid
Engelska
06 Sep 2022
Campusstudier
 
Ferrières
Ferrières-en-Brie, Frankrike

Lärlingen på konditorkursnivå kan bredda sina teoretiska kunskaper och praktiska färdigheter i fransk konditori. Han lär sig hur man gör klassiska bakverk och dekonstruerar st ... +

Lärlingen på konditorkursnivå kan bredda sina teoretiska kunskaper och praktiska färdigheter i fransk konditori. Han lär sig hur man gör klassiska bakverk och dekonstruerar standard, leker runt former, färger, strukturer och monteringsmetoder. Han lär sig hur man överraskar gäster, tilltalar deras ögon och smaklökar. Mål Gör de grundläggande förberedelserna (degar: knådning, formning, detaljering, formning, bakning, krämer, mousser, ganacher, glass och sorbet, kärnning, klassiska desserter, kakor, desserter, pajer och tårtor, samtida produktioner; buffékreationer; kreativa bakverk, chokladinitiering; konstnärlig sockerinitiering ...) Definiera roller och positioner i ett konditori och på en restaurang Behärska professionell terminologi Kategorisera professionella verktyg och lokaler Identifiera utrustning och lär dig hur du använder den Organisera produktionen enligt fastställda standarder och åtgärder Identifiera livsmedel och konserveringsmedel Identifiera kvalitetskriterierna i livsmedel Bemästra den preliminära förberedelsen Utveckla professionell trovärdighet och effektivitet (professionell gastronomisk kultur, professionell praxis för excellens, fältbesök, PAP diversifierat ekosystem, valfri operativ praktik). Se till att arbetsområdena är vederbörligen underhållna Respektera hygien- och säkerhetsstandarder Kursens struktur Degar Viennoiserie Krämer Smördeg Chouxbakelse Tårtor Entremets Små kakor Besöka tårtor Choklad Kex Introduktion till brödbakning (traditionell baguette, fruktlimpa, mjukt bröd, överraskningsbröd) Pedagogisk metod Lära sig Förstå Öva Bedöma Kontrollera Antagningskrav Denna certifikatkurs är öppen för 18-åriga sökande och uppåt som vill utöka sin erfarenhet och utöka sin kompetens, eller de som byter till ett annat expertområde och som inte har en standard akademisk bakgrund. Om du vill ansöka till detta program, vänligen skapa en onlineprofil, ladda upp ditt CV, personligt brev och en kopia av ditt ID-kort. En intervju med vår akademiska styrelse kommer att schemaläggas efter att vi har behandlat din fil. Karriärmöjligheter Möjlighet att utvecklas som kommis i ett köksteam eller ett konditori. -
Certifikat
Heltid
7 månader
Engelska, Franska
04 Okt 2022
04 Sep 2022
Campusstudier
 
Saskatchewan Polytechnic
Prins Albert, Kanada

Retail Meat Specialist är ett certifikatprogram som erbjuds på campus och i samarbete med Saskatchewan regionala högskolor. Det kommer att hjälpa dig att utveckla de färdighet ... +

Retail Meat Specialist är ett certifikatprogram som erbjuds på campus och i samarbete med Saskatchewan regionala högskolor. Det kommer att hjälpa dig att utveckla de färdigheter du behöver för att bli framgångsrik i köttstyckningsindustrin. Under hela detta innovativa program kommer du att dra nytta av omfattande praktisk erfarenhet som behövs för att arbeta i "state of the art" köttstyckningsanläggningar. Vår omfattande läroplan och välutbildade instruktörer hjälper dig att utveckla de professionella färdigheter du behöver för att lyckas i branschen. Programmet är uppbyggt kring livsmedelssäkerhet och fokuserar på: muskel- och skelettstrukturer förbereda fläsk, nötkött, lamm och fågel att torka och röka kött merchandising av skaldjur förädlade ugnsfärdiga produkter sanering En två veckor lång praktik är en integrerad del av programmet. Det ger dig möjlighet att tillämpa teori i praktiken. Du kommer också att få möjlighet att vidareutveckla dina färdigheter genom att arbeta på köttmarknaden Saskatchewan Polytechnic . -
Certifikat
Heltid
32 veckor
English (Canada)
29 Aug 2022
Campusstudier
 
Centennial College
Toronto, Kanada

Centennial College : s Culinary Skills-program är väl avrundat och tar bara ett år att slutföra. Detta högskolecertifikatprogram kommer att betona en stiftelse för kulinariska ... +

Centennial College : s Culinary Skills-program är väl avrundat och tar bara ett år att slutföra. Detta högskolecertifikatprogram kommer att betona en stiftelse för kulinariska färdigheter medan man köper lokala matprodukter i Ontario och undervisar om säsongens matlagning. Från branschledande kockfakultetsmedlemmar lär du dig att förbereda utsökta menyer och rätter inspirerade av globala mattrender och smaker. Dessa hängivna instruktörer kommer att ge dig utbildnings- och inlärningsupplevelser som säkerställer att du behärskar kulinariska grunder, ingredienser, matlagning och alla andra färdigheter som krävs för att komma in i den här spännande branschen. Du kommer också att förstå att en karriär inom det kulinariska området drivs av passion och belönas genom kompetensutveckling. När programmet har slutförts får du viktiga branschcertifieringar som Smart Serve, Safe Food Handlers och CPR, vilket kommer att öka din anställbarhet. -
Certifikat
Heltid
Engelska
Maj 2022
Internet
 
George Brown College
Toronto, Kanada

Vårt ettåriga certifikatprogram för kulinariska färdigheter kommer att lära dig grunderna för ingredienser och matlagning. De nyckelfärdigheter du kommer att förvärva inkluder ... +

Vårt ettåriga certifikatprogram för kulinariska färdigheter kommer att lära dig grunderna för ingredienser och matlagning. De nyckelfärdigheter du kommer att förvärva inkluderar: grundläggande färdigheter i matlagning och bakning en uppskattning för näring, menyplanering och kontroll av mat, dryck och arbetskostnader gedigna knivkunskaper och matlagningstekniker som erhållits genom övning och upprepning Detta program kommer att bredda dina kunskaper och ge dig den kockutbildning du behöver för att lyckas i dagens foodservice-industri. Programschema Schemat för Culinary Skills-programmet fungerar för närvarande från måndag till fredag. Observera att vissa klasser kan börja kl. 07.00 och andra kan pågå till kl. 22.00 Dina fältutbildningsalternativ Som en del av programmet kommer du att öva på dina färdigheter genom att genomföra arbetsintegrerade lärandemöjligheter genom programmet. Studenter kommer att slutföra 24 timmar, vilket kan inkludera helger, modellverksamhet och industriverksamhet. Denna värdefulla arbetserfarenhet kan läggas till i ditt CV. -
Certifikat
Heltid
Engelska
Maj 2022
Campusstudier
 
Northern Lights College
Dawson Creek, Kanada

Advanced Certificate in Culinary Arts är ett 35-veckors program som är utformat för att omfatta ITA nivå 1 och 2 av Professional Cook-utbildning, med en 30-timmars Capstone-ku ... +

Advanced Certificate in Culinary Arts är ett 35-veckors program som är utformat för att omfatta ITA nivå 1 och 2 av Professional Cook-utbildning, med en 30-timmars Capstone-kurs i slutet. Studenterna kommer att utföra alla faser av köksaktiviteter inklusive tillagning och presentation av grönsaker, soppor, såser, kött, fisk och fjäderfä; kalla köksartiklar; desserter, bakning, bakverk; grundläggande menyplanering/-kostnad samt kunskap om säkerhet, sanitet och matlagring. -
Advanced Certificate
Heltid
Engelska
Campusstudier
 
International Culinary Studio
Canterbury Plains, Nya Zeeland

Efter avslutat Global Diploma in Professional Cookery och tillhörande branschtimmar kan innehavaren tilldelas Worldchef Certified Commis Chef -märket. Det betyder att de är en ... +

Efter avslutat Global Diploma in Professional Cookery och tillhörande branschtimmar kan innehavaren tilldelas Worldchef Certified Commis Chef -märket. Det betyder att de är en professionell kock som har erfarenhet av att arbeta i en matservering. De ingår i en köksbrigad och ansvarar för att utföra en mängd olika matlagnings- och bakningsuppgifter, under överinseende av en professionell kock. -
Certifikat
Heltid
36 veckor
Engelska
Jun 2022
Kombinerat online och på campus
Campusstudier
Internet
 
Culinary Institute of Barcelona
Barcelona, Spanien

PEC M är ett program som är utformat för personer med erfarenhet av matlagning som vill specialisera sig på molekylärt kök, som känner till dess tekniker och huvudtrender, stu ... +

PEC M är ett program som är utformat för personer med erfarenhet av matlagning som vill specialisera sig på molekylärt kök, som känner till dess tekniker och huvudtrender, studerar egenskaper, säkerhet och vetenskapliga grunder för de olika kulinariska tillämpningarna. -
Postgraduate Certificate
Deltid
3 månader
Spansk
Campusstudier
 
Central Pennsylvania's Community College - Harrisburg Area Community College (HACC)
Harrisburg, Amerikas förenta stater

Om du älskar konsten och vetenskapen att skapa en vacker tårta eller bakverk, kan en karriär inom bakning och konditorivaror passa perfekt för dig. Om du är intresserad av de ... +

Om du älskar konsten och vetenskapen att skapa en vacker tårta eller bakverk, kan en karriär inom bakning och konditorivaror passa perfekt för dig. Om du är intresserad av de små detaljerna som resulterar i de godaste bröden och desserterna, kan vårt certifikat för bakning och konditorivaror ge dig den grund du behöver för att lyckas i denna bransch. -
Certifikat
Engelska
 
St. Paul College
sankt Paul, Amerikas förenta stater

Programmet Wine Professional Certificate är ett intensivt, professionellt utvecklingsprogram som täcker grunderna för vinodling, vinframställningstekniker, viktiga vinregioner ... +

Programmet Wine Professional Certificate är ett intensivt, professionellt utvecklingsprogram som täcker grunderna för vinodling, vinframställningstekniker, viktiga vinregioner och stilar, sensorisk utvärdering av vin, professionell vinservice, vinverksamhet och vinmarknadsstrategier. -
Certifikat
Engelska
 
Atlantic Cape Community College
Hamilton Township, Amerikas förenta stater

Alternativet bakning och bakverk ger studenterna en möjlighet att utforska sitt intresse för bakverkfältet samtidigt som de grundläggande begreppen bibehålls i grundläggande k ... +

Alternativet bakning och bakverk ger studenterna en möjlighet att utforska sitt intresse för bakverkfältet samtidigt som de grundläggande begreppen bibehålls i grundläggande kulinariska kurser. Studenter kan använda denna examen för att överföra till en fyraårig institution. -
Certifikat
Engelska
 
ALMA - The International School of Italian Cuisine
Parma, Italien

<img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/16/169548_ ... +

&lt;img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/16/169548_PeccoloAndrea2-3.jpg " data -json = " {"author":"photo courtesy of ", "author_url": "", "source": ""} "alt =" 169548_PeccoloAndrea2-3.jpg " /&gt; 4 veckors lektioner i skolan, demonstration och praktiska sessioner Kursen vänder sig till internationella studenter som vill bli konditorer och fokuserar på att bygga konsekvent kunskap om konditorivaror. Programmet är inkörsporten för alla som vill starta en karriär inom konditorivaror men inte har tidigare erfarenhet inom detta område. Detta program representerar chansen att bygga starka grundvalar inom detta område och vara redo att komma åt branschen med fokus på den italienska traditionen i konditorivärlden och därmed ha en unik specialisering inom sektorn. &lt;img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/16/169549_Alma_20150430_047.jpg " data -json = " {"author":"photo courtesy of ", "author_url": "", "source": ""} "alt =" 169549_Alma_20150430_047.jpg " /&gt; Krav Minst 18 år (motiveringsbrev krävs för sökande äldre än 40 år) Gymnasiebetyg Mellankunskaper i engelska &lt;img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/16/169551_Alma_20190430_052.jpg " data -json = " {"author":"photo courtesy of ", "author_url": "", "source": ""} "alt =" 169551_Alma_20190430_052.jpg " /&gt; Innehåll Fokusera på krämer, smördeg och sockerkaka Choklad och dess tillämpningar Fokusera på smördeg, bignéer, monoportioner och små konditorivaror i italiensk stil Italiensk hantverksgelato Matstudier och italiensk kultur &lt;img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/16/169552_FormisanoFrancesco34.jpg " data -json = " {"author":"photo courtesy of ", "author_url": "", "source": ""} "alt =" 169552_FormisanoFrancesco34.jpg " /&gt; Vill du veta mer eller är du fortfarande i tvivel om vilket program som fungerar bäst för dig? Boka ditt 1-till-1 personliga online-orienteringsmöte på vår webbplats! Du har möjlighet att organisera ett Skype- eller ett WhatsApp -samtal med vårt antagningsteam och ställa dina frågor. En chans att veta mer om utbildningsvägen och ansökningsförfarandet samt lära sig om de extra tjänster som erbjuds av skolan. Njut av vår virtuella öppna dag I total säkerhet, genom att ansluta från din hemdator eller smartphone, kan du “praktiskt taget gå in” på skolan, lyssna live på presentationen av kursen som hålls av vår personal och ställa dem alla frågor du vill ha. &lt;img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/16/169553_MalagaMariaPia3.jpg " data -json = " {"author":"photo courtesy of ", "author_url": "", "source": ""} "alt =" 169553_MalagaMariaPia3.jpg " /&gt; Pris Officiellt pris: € 5.500 (moms och verktygssats ingår) Specialpris för ny lansering: 4.555 € (moms och verktygssats ingår) &lt;img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/16/169550_Alma_20190429_019.jpg " data -json = " {"author":"photo courtesy of ", "author_url": "", "source": ""} "alt =" 169550_Alma_20190429_019.jpg " /&gt; -
Certifikat
Heltid
4 veckor
Engelska
05 Jul 2022
Campusstudier