Diplom of Hospitality Management
The Illawarra Business College
Nyckelinformation
Campus läge
Bankstown, Australien
språk
Engelsk
Studieformat
På Campus
Varaktighet
Begär info
Takt
Begär info
Studieavgifter
Begär info
Ansökningstiden
Begär info
Tidigaste startdatum
Jan 2024
Stipendier
Utforska stipendiemöjligheter för att hjälpa till att finansiera dina studier
Introduktion
Denna kvalifikation speglar rollen för individer som använder god kunskap om branschverksamhet och ett brett spektrum av ledarskapsfärdigheter för att samordna gästfrihetsverksamhet. Individer arbetar självständigt, har ansvar för andra och tar en rad operativa affärsbeslut.
Kursen levereras till inhemska studenter i ett blandat läge för online / distansutbildning och / eller på jobbet). En arbetsplatskomponent på 600 timmar är obligatorisk och kommer att finnas på en kollegial godkänd gästfrihetsplats. Arbetsplatsen kan vara betald eller obetald. Denna examen bedöms genom skriftliga rapporter, fallstudier, projekt, rollspel, skriftliga bedömningar och arbetsplatsrapporter. Praktiska bedömningar kommer att genomföras i en fullt utrustad, operativ restaurang eller en college-godkänd arbetsplatsanläggning som uppfyller branschstandarder.