Hospitality Management kombinerar affärer, marknadsföring, mänskliga resurser och andra företagsstudier med en koncentration i hotell- eller restauranghantering, evenemangsplanering och turism. Studenter som väljer detta fält kan kunna arbeta överallt i världen.

På grund av de många länder inom Oceanien, orsakar arbete och arbete lagar tillstånd skiljer sig mycket, med uppgifter om möjligheter i vissa länder vara begränsad. Australien och Nya Zeeland är de mest avancerade länderna i området.

Man kan gå ett diplomprogram efter gymnasiet för att få de färdigheter och den kunskap som krävs för ett specifikt yrke, eller efter avslutad kandidatutbildning för att finslipa sina färdigheter.