Studenter som är intresserade av att hantera en matservering operation kommer att gynnas av ett livsmedel och dryck hanteringsprogram. Klasser kan innefatta culinary matematik, produktidentifiering, livsmedelssäkerhet, inköp, sprit skulder och bankett möte och planering.

Studenter som lägger ner det arbete som krävs för att slutföra ett certifikatprogram får ett bevis på de kunskaper de besitter. Dessa korta kurser kan vara fördelaktiga för att säkra en gynnsam sysselsättning eller för att komma vidare i sin akademisk karriär.

Online- eller distansundervisning avser användningen av elektroniska medier och informations- och kommunikationsteknik (IKT) inom utbildning. Med onlineinlärning kan man komma åt utbildning när som helst och från vilken plats som helst med en tillgänglig internetanslutning.