Kurs: Kommersiell matlagning plus Externship

Översikt

På Culinary Tech Center förbereder vi eleverna för givande karriärer i kulinariska konster. Genom att slå samman kommersiell matlagningsteori med praktisk utbildning i branschstandardkök, kan vi hjälpa framtida professionella kockar att lära sig de färdigheter som behövs för att konkurrera om sysselsättningsnivå på kulinariska fält.

Kommersiell matlagning Plus Externship: 600 timmar

Med fokus på praktisk lärande framhäver Commercial Cooking Plus Externship-programmet den praktiska sidan av kommersiell matberedning. Kandidater från detta program är väl förberedda för karriärer i restauranger, företag och andra livsmedelsavdelningar och för inträdesnivåer, inklusive prep cook, line cook eller garde manger. Obligatoriska kurser för Commercial Cooking Plus Externship-programmet är följande:

• Skicklighetsutveckling
• Matlagning
• Catering
• Mat Sanitation
• Mängd matproduktion
• extern~~POS=TRUNC

Ta en rundtur

Vill du fortsätta karriären i kulinariska konsten? Börja med de kunskaper och kunskaper som krävs för att lyckas i detta snabba fält på Culinary Tech Center . Ring oss idag på 646-559-8551 eller skicka in en blankett för att planera en rundtur på vår campus i New York eller White Plains.