Kurs i - Sydafrikanskt vin
Cape Wine Academy
Nyckelinformation
Campus läge
Midrand, Sydafrika
språk
Engelsk
Studieformat
På Campus
Varaktighet
Begär info
Takt
Begär info
Studieavgifter
Begär info
Ansökningstiden
Begär info
Tidigaste startdatum
Feb 2024
Stipendier
Utforska stipendiemöjligheter för att hjälpa till att finansiera dina studier
Introduktion
En introduktionskurs som tar dig med på en vinresa runt Sydafrika som avslöjar de stora vinodlingsregionerna i Kap, vinstilar och vinets effekt på matens smak. Utforska vinodlings- och vinframställningsmetoder och lär dig hur de bidrar till att göra kvalitetsvin. Lär känna de olika röda och vita druvsorterna med guidade provningar och den grundläggande etiketten för vinservice och förvaring.
I slutet av denna kurs kommer du att känna dig bekväm i samtal om de grundläggande stilarna och sorterna av vin och de naturliga faktorerna och produktionsfaktorerna som påverkar vinets kvalitet och grunderna för mat och vinmatchning.
Rekommenderas för studenter på första året i gästfrihet och turism och alla som bedriver en karriär inom vin, inklusive alla nivåer av proffs inom vintjänster, vinhandlare, vinförsäljningsrepresentanter, vinambassadörer och rådgivare, provsmakningsvärdar och nybörjare för vinintresserade.