Ett program eller kurs i bakning kan vara ett utmärkt alternativ för studenter som är passionerade för bakverk, desserter och bröd eller bara vill lära sig mer om bakning och vetenskapen bakom den. Det kan innehålla olika tekniker såväl som livsmedelssäkerhet och köksledningskurser.

Australien har en subventionerad högre utbildning för studenter bedriver de grundutbildningsprogram grader. De ger också lån och bidrag för de forskarstuderande. Högre lärande börjar på grundexamen nivå till en doktorsexamen inom något ämnesområde.

Kurser är akademiska kurser som undervisas av kvalificerade lärare och som är avsedda att öka studentens kunskaper inom ett visst område. Kurser varierar i fråga om längd, omfattning, innehåll och varaktighet.