Studien av turism och gästfrihet kan täcka affärsaspekterna av både turistindustrin och gästbranschen. Vissa program kan fokusera på internationella aspekter av branschen, vilket kan öka studentens möjligheter till karriärval.

Ett kännetecken för Island 's högre utbildning är en fyraårig kurs. Efter avslutad grundexamen, The University of Icleand har ofta stipendier för de studenter som kanske vill fortsatta studier till magister-och doktorsexamen. Den är baserad i Vesturbær, Reykjavik och grundades 1911.

Kurser är akademiska kurser som undervisas av kvalificerade lärare och som är avsedda att öka studentens kunskaper inom ett visst område. Kurser varierar i fråga om längd, omfattning, innehåll och varaktighet.