Matlagningskonst
South Central Kentucky Community and Technical College
Nyckelinformation
Campus läge
Bowling Green, Amerikas förenta stater
språk
Engelsk
Studieformat
På Campus
Varaktighet
Begär info
Takt
Begär info
Studieavgifter
Begär info
Ansökningstiden
Begär info
Tidigaste startdatum
Sep 2023
Stipendier
Utforska stipendiemöjligheter för att hjälpa till att finansiera dina studier
Introduktion
Framtida kockar i detta program har blivit öppna för den kreativa och härliga världen av kulinarisk konst. Från aspekter av rätt matlagning utsätts eleverna för matlagningskonst för korrekt matlagning, matlagning och kökshantering till avancerade tekniker som krävs för att arbeta i världens finaste matställen. Dessa studenter behärskar ett brett utbud av färdigheter. Matlagningsaktiviteter inkluderar förberedelse och matlagning av kök från hela världen och specialiserade tekniker för att skapa matkonst och presentation. Som en del av alla högkvalitativa kulinariska program måste studenter behärska sanitetsmetoder; använd korrekt matlagningsredskap och utrustning; och hantera säkert råvaror, ingredienser, produktionsprocesser, kvalitetskontrollprocesser och analys av leveranskostnader.
Om skolan
Frågor
Liknande kurser
Associate in Applied Science, Culinary Arts
- Philadelphia, Amerikas förenta stater
Associate of Applied Science i koreanska kulinariska konsten
- Garden Grove, Amerikas förenta stater
AAS i kulinarisk konst
- Jersey City, Amerikas förenta stater
- Union City, Amerikas förenta stater