Program och kurser som betonar internationella rätter fokuserar på smaker och rätter som traditionellt tillagas av människor från olika länder och etnisk bakgrund. I takt med att restaurangkunder och cateringkunder utvecklar sofistikerade matsmaker ökar efterfrågan på dessa unika internationella rätter dagligen.

En forskar certifikat är en ganska kort utbildningsprogram som kan tjänas av studenter som redan har en intresse eller kandidatexamen. Genom att fylla i denna akademiska program, studenter förbättra sina specialkunskaper, och de kanske kan tjäna mer pengar i sina valda karriärer.