Ett professionellt matlagningsprogram hjälper eleverna att få de färdigheter som krävs för framgång som professionell kock, cateringfirma, sous-kock eller grillkock i stora exklusiva restauranger och små kaféer. Studenter lär sig också om matlagning, hälso- och säkerhetskoder och hur man planerar menyer.

En forskar certifikat är en ganska kort utbildningsprogram som kan tjänas av studenter som redan har en intresse eller kandidatexamen. Genom att fylla i denna akademiska program, studenter förbättra sina specialkunskaper, och de kanske kan tjäna mer pengar i sina valda karriärer.