Ett professionellt matlagningsprogram hjälper eleverna att få de färdigheter som krävs för framgång som professionell kock, cateringfirma, sous-kock eller grillkock i stora exklusiva restauranger och små kaféer. Studenter lär sig också om matlagning, hälso- och säkerhetskoder och hur man planerar menyer.

Nätbaserade sommarkurser erbjuds av de flesta postgymnasiala lärosätena. Onlinestudier gör det möjligt för studenterna att gå kurser vid skolor runt om i världen. Studenter som är intresserade av en icke-traditionell studieupplevelse bör överväga att gå nätbaserade sommarkurser.