Program för dryckestudier går utöver att lära eleverna hur man gör en god drink. De inkluderar lektioner om förberedelser, livsmedelssäkerhet, och presentation, samt ledning, ägande, och mycket mera. Kandidater arbetar ofta på hotell, restauranger, och barer runt om i världen.

Avancerade diplom är studieprogram som ger studenterna specialiserad kunskap inom sitt fokusområde. Att ta ett avancerat diplom kan hjälpa studenterna att kvalificera sig för vissa karriärer eller förbereda dem för vidare studier inom sitt valda område.