Victoria har åtta universitet och olika statligt drivna institutioner som underlättar teknisk och vidareutbildning. Dessutom finns det ett statligt bibliotek som är bra för forskare som genomför högre utbildning i området.

Måltidskunskap studeras för att förbereda och presentera mat. Studenterna lär sig att skapa konstverk som också går att äta. Man kan välja att studera ett visst område eller så kan man välja en bredare och mer generell tillnärmning till ämnet.

Australien har en subventionerad högre utbildning för studenter bedriver de grundutbildningsprogram grader. De ger också lån och bidrag för de forskarstuderande. Högre lärande börjar på grundexamen nivå till en doktorsexamen inom något ämnesområde.

Ett certifikat är ett konkret studiemål för många studenter som vill förbättra sin synlighet på arbetsmarknaden. Certifikat kan hjälpa studenter att öka sina kunskaper och ge dem erfarenhet inom ett antal olika områden, såsom företagsverksamhet, ekonomi, värdskap, ledarskap och management.