Ingenjörsvetenskap och teknologi består av studier av hur konceptuella, tekniska konstruktioner kan användas i teknologiska tillämpningar. Ingenjörsvetenskap och teknologi är ett ämne där man lär sig att ta planer som framställts av ingenjörer och tillämpa dem i den verkliga världen.

Ghana ger en bra högskoleutbildning särskilt från den förbättrade föreläsare-elev relation. Ghanas system för utbildning har under de senaste åren lockat en internationell skara studenter. Ghana har 20 universitet med universitetet i Accra som toppuniversitet i hela landet.