Ingenjörsvetenskap och teknologi består av studier av hur konceptuella, tekniska konstruktioner kan användas i teknologiska tillämpningar. Ingenjörsvetenskap och teknologi är ett ämne där man lär sig att ta planer som framställts av ingenjörer och tillämpa dem i den verkliga världen.

De lärosäten som ingår regelbundna fyraåriga högskolor och universitet. Utbildning tas på stort allvar i Sydkorea, och landet är hem för flera universitet i världsklass, varav många har utbytesavtal med olika utländska universitet, och är ett bra sätt för utlänningar att uppleva livet på landet.