Keystone logo
ALMA - The School of Italian Culinary Arts Italienskt kulinariskt program
ALMA - The School of Italian Culinary Arts

Italienskt kulinariskt program

Parma, Italien

1 Years

Engelsk

Heltid

Request application deadline

30 Apr 2024

EUR 28 / per course *

På Campus

* Stipendier är tillgängliga och utökas till alla utgåvor som börjar 2024: 15 % 11 % 10 % rabatt!

Introduktion

The NEW Italian Culinary Program, organized in two educational units, is the perfect course if you are looking for a real full immersion in Italian food and a complete study experience to become a professional chef of Italian Cuisine.

The Italian Culinary Program is a long-term/one-year course: starting from the basics, it moves up to the advanced level and offers a full and professional Italian food&cuisine study experience.

Designad för att erbjuda en "kärlek vid första ögonkastet"-upplevelse av italienskt kök, kommer eleverna att kunna delta i utbildnings- och demonstrationslektioner samt resa genom Italien tillsammans med ALMA-lärare och besöka de viktigaste italienska matexperterna, mat- och vinproducenter, och matmarknader.

Detta är en masterkurs i italienskt kök utformad för internationella studenter: en möjlighet att leva det italienska köket från en privilegierad synvinkel, lära sig de bästa avancerade teknikerna med ALMA kockutbildare, arbeta med utmärkta råvaror under träningslektioner och träffa de bästa Italienska kockar som upptäcker och provar de typiska regionala produkterna under studiebesöken och besöker producenter runt den italienska matdalen.

The Italian Culinary Program (Unit I and Unit II) is accredited by Region Emilia Romagna and issues certificates that are recognized all over Europe.

Karriärmöjligheter

Läroplan

Antagningar

Studieavgift för programmet

Faciliteter

Leverans av program

Om skolan

Frågor