Program för italiensk konditorivaror

<img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/16/169548_PeccoloAndrea2-3.jpg " data -json = " {"author":"photo courtesy of ", "author_url": "", "source": ""} "alt =" 169548_PeccoloAndrea2-3.jpg " />

4 veckors lektioner i skolan, demonstration och praktiska sessioner

Kursen vänder sig till internationella studenter som vill bli konditorer och fokuserar på att bygga konsekvent kunskap om konditorivaror. Programmet är inkörsporten för alla som vill starta en karriär inom konditorivaror men inte har tidigare erfarenhet inom detta område.

Detta program representerar chansen att bygga starka grundvalar inom detta område och vara redo att komma åt branschen med fokus på den italienska traditionen i konditorivärlden och därmed ha en unik specialisering inom sektorn.

<img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/16/169549_Alma_20150430_047.jpg " data -json = " {"author":"photo courtesy of ", "author_url": "", "source": ""} "alt =" 169549_Alma_20150430_047.jpg " />

Krav

• Minst 18 år (motiveringsbrev krävs för sökande äldre än 40 år)
• Gymnasiebetyg
• Mellankunskaper i engelska

<img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/16/169551_Alma_20190430_052.jpg " data -json = " {"author":"photo courtesy of ", "author_url": "", "source": ""} "alt =" 169551_Alma_20190430_052.jpg " />

Innehåll

• Fokusera på krämer, smördeg och sockerkaka
• Choklad och dess tillämpningar
• Fokusera på smördeg, bignéer, monoportioner och små konditorivaror i italiensk stil
• Italiensk hantverksgelato
• Matstudier och italiensk kultur

<img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/16/169552_FormisanoFrancesco34.jpg " data -json = " {"author":"photo courtesy of ", "author_url": "", "source": ""} "alt =" 169552_FormisanoFrancesco34.jpg " />

Vill du veta mer eller är du fortfarande i tvivel om vilket program som fungerar bäst för dig?

Boka ditt 1-till-1 personliga online-orienteringsmöte på vår webbplats!

Du har möjlighet att organisera ett Skype- eller ett WhatsApp -samtal med vårt antagningsteam och ställa dina frågor. En chans att veta mer om utbildningsvägen och ansökningsförfarandet samt lära sig om de extra tjänster som erbjuds av skolan.

Njut av vår virtuella öppna dag

I total säkerhet, genom att ansluta från din hemdator eller smartphone, kan du “praktiskt taget gå in” på skolan, lyssna live på presentationen av kursen som hålls av vår personal och ställa dem alla frågor du vill ha.

<img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/16/169553_MalagaMariaPia3.jpg " data -json = " {"author":"photo courtesy of ", "author_url": "", "source": ""} "alt =" 169553_MalagaMariaPia3.jpg " />

Pris

• Officiellt pris: € 5.500 (moms och verktygssats ingår)
• Specialpris för ny lansering: 4.555 € (moms och verktygssats ingår)

<img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/16/169550_Alma_20190429_019.jpg " data -json = " {"author":"photo courtesy of ", "author_url": "", "source": ""} "alt =" 169550_Alma_20190429_019.jpg " />

• Catering & Restauranger
• Konditorier
• Livsmedelsindustrin
• Entreprenörisk verksamhet

Kursens struktur

• Heltid
• 5 dagar per vecka
• 4 veckors demonstration och praktiska sessioner
• Praktikfas: frivillig och aktiverad efter utbildningsdirektörens bedömning efter utvärdering av bostadsfasens gång

Innehåll

• Stiftelser: krämer, shortcrust bakverk och sockerkaka.
• Choklad: härdning, praliner, efterbehandling, dekorationer
• Smördeg och gräddpuffar
• Single-serve desserter
• Italiensk stil petit fours
• Italiensk hantverksmässigt gelato
• Livsmedelsstudier och italiensk kultur