BASISKROSKURS
Carpigiani Gelato University
Nyckelinformation
Campus läge
Anzola dell'Emilia, Italien
språk
Italienska
Studieformat
På Campus
Varaktighet
Begär info
Takt
Begär info
Studieavgifter
Begär info
Ansökningstiden
Begär info
Tidigaste startdatum
Oct 2023
Stipendier
Utforska stipendiemöjligheter för att hjälpa till att finansiera dina studier
Introduktion
Den nya Basic Gelato-kursen erbjuder mer praktiska övningar, nya recept och ny teknik för att berika din inlärningsupplevelse. Från och med våren 2020 är det möjligt att anmäla sig till Basic Gelato-kursen också online! Välj den typ av anmälan som bäst passar dina behov: online eller premium i klassrummet.
Utbildningsmål
Efter grundkursen har du lärt dig att göra glass, sorbet, fruktglass på mjölk, glass på en pinne och mjukglass. Du kommer att ha fördjupat hygienreglerna som tillämpas i ett glasslaboratorium och affärsplanen för denna entreprenörsaktivitet.
Vem är det till?
Kursen riktar sig till blivande glasstillverkare som vill ta sina första steg in i en värld av kvalitetsglass av hög kvalitet.