Hospitality Management AS Degree (överföringsförberedelse)

Hospitality Management är studiet av olika aspekter av management och ledarskap när de relaterar till besöksnäringen. Inkluderade i besöksnäringen är sådana sektorer som hotell, restaurang, resetjänster, spel och underhållning, rekreation, managed services och speciella evenemang. Associate of Science in Hospitality Management (överföringsförberedelser) kommer att göra det möjligt för studenter att överföra till universitet, inklusive California State Polytechnic University Pomona där ett överföringsavtal finns på plats. Överföringskraven vid andra fyraåriga institutioner kan variera, så studenter bör rådgöra med en kurator för specifik information om överföringskraven för deras föredragna högskola eller universitet.

Mer omedelbara anställningsmöjligheter är också tillgängliga genom denna examen utan ytterligare förberedelser för högre utbildning. Dessa skulle inkludera många chefsbefattningar på ingångsnivå och ibland mellannivå inom ett valfritt antal hotellsektorer. Karriärer och discipliner som generellt [men inte alltid] kräver högre nivåer inkluderar chefer, klubbchefer, kockar och direktörer för olika verksamhetsområden inom gästfrihetssektorn såsom mänskliga resurser, ekonomi och drift. Även studenter som väljer att inte gå som huvudämne i hospitality management upplever att kursarbete inom området kan förbättra deras förmåga att tänka kritiskt och lösa komplexa problem, vara mer medvetna om sina personliga förmågor/färdigheter och helt enkelt hantera mer effektivt i allmänhet.

COD Hospitality Managements läroplan innehåller kursutbud som ger en allmän översikt över besökssektorn samt kursutbud inom hotellverksamhet, matlagning, ekonomi och juridik.

Kunskaper i engelska på högskolenivå är en förutsättning för många av dessa kurser inom hotellledning. För mer information vänligen ring (760) 776-7360. Denna examen uppfyller de lägre divisionens kärnkurser och allmänna utbildningskrav som leder till en BS-examen i hotell- och restaurangledning från California State Polytechnic University, Pomona.