Certificate in Culinary Arts Certificate

Culinary Arts Certificate of Achievement förbereder män och kvinnor för nybörjare inom livsmedels- och gästfrihetsindustrin. Den består av 20 enheter intensiv kulinarisk träning. Detta program förbereder studenterna för National Restaurant Association ServSafe Exam för matservicechefer. Studenter som vill slutföra ROP-restaurangutbildningen i San Bernardino County kan göra det med programmets kurser.

Efter att ha slutfört detta program kommer studenterna att kunna: Artikulera viktiga aspekter av gästfrihetsbranschen; Hantera produktion och service på ett säkert sätt inom livsmedels- och gästfrihetsverksamhet; Förbered och presentera standardiserade livsmedel av hög kvalitet; Identifiera karriärmöjligheter inom det kulinariska området.

Studenterna måste genomföra de kurser som krävs för sin major. Allmänna utbildningsenheter, överförbara valfria och sammanlagda examenheter varierar för varje student. Vissa överväganden inkluderar de kurser (och deras respektive enheter) som valts för att slutföra ett allmänt utbildningsområde eller överförbart valbart. Om det behövs räknas kurser för din major även i ett allmänt utbildningsområde. Se din akademiska rådgivare som hjälper dig att nå dina utbildningsmål.