Teknisk examen i kulinarisk konst Institute Of Technical Education

Hans kurs ger studenterna kunskaperna och kunskaperna för att inrätta och driva en restaurang och hantera dess kulinariska verksamhet, middagsevenemang, inköp och försäljning, F & B-budget, personal och bedriva forskning och utveckling för att introducera den nya menyn och koncepten en fransk restaurang.

Teknisk examen i kokkonstkandidater kan anställas som Chef De Partie / Station Chefs, Restaurant Supervisors, Assistant Restaurant Managers av restauranger och mat- och dryckesanläggningar på hotell. Chef De Partie / Station Chefs, Restaurant Supervisors, Assistant Restaurant Managers med arbetslivserfarenhet och bra prestationer kommer att ha utmärkta karriärmöjligheter för Assistant Head Chefs / Sous Chefs och Restaurant Managers.