MagisterexamenPhDLawKandidatexamenMBAHealthcareCoursesOnline
Keystone logo
Lake Washington Institute Of Technology Matlagningskonst
Lake Washington Institute Of Technology

Matlagningskonst

Kirkland, Amerikas förenta stater

Förfrågans varaktighet

Engelsk

Begär tempo

Sista ansökningsdag för begäran

Sep 2023

Begär studieavgifter

På Campus

Stipendier

Utforska stipendiemöjligheter för att hjälpa till att finansiera dina studier
Läs mer

Introduktion

Culinary Arts Associate of Applied Science examen förbereder LWTech-akademiker att arbeta i ett kommersiellt kök inklusive restauranger, bagerier, cafeterior, delis, sjukhus och andra specialbutiker.

Studenterna får kunskaper i alla aspekter av att arbeta i en kommersiell livsmedelsservice när de lär sig grundläggande matlagningsprinciper, terminologi och livsmedelshantering. Praktisk erfarenhet tillhandahålls med alla stationer för linjematlagning, inventering, daglig specialproduktion, garde-manger-arbete, såsberedning och underhåll av kommersiell utrustning. Studenterna kommer att vara beredda att arbeta i ett kommersiellt kök, restaurang, cateringfirma, cafeteria, deli eller andra specialbutiker.

Om skolan

Frågor

Liknande kurser

  • Expert på digitala verktyg inom turism och gastronomisk journalistik från Rey Juan Carlos University: Från sociala nätverk till neuromarknadsföring
    • Alcorcón, Spanien
    • Municipality of Fuenlabrada, Spanien
    • + 2 Mer
  • University Extension Course Design av laktosfria menyer i restauranger
    • Madrid, Spanien
    • Alcorcón, Spanien
    • + 3 Mer
  • Universitetsförlängningskurs Skapande av ett gastronomiskt varumärke
    • Madrid, Spanien
    • Alcorcón, Spanien
    • + 3 Mer