
Matlagningskonst
Kirkland, Amerikas förenta stater
VARAKTIGHET
SPRÅK
Engelsk
TEMPO
Begär tempo
ANSÖKNINGSTIDEN
Sista ansökningsdag för begäran
TIDIGASTE STARTDATUM
Sep 2023
STUDIEAVGIFTER
Begär studieavgifter
STUDIEFORMAT
På Campus
Stipendier
Utforska stipendiemöjligheter för att hjälpa till att finansiera dina studier
Introduktion
Culinary Arts Associate of Applied Science examen förbereder LWTech-akademiker att arbeta i ett kommersiellt kök inklusive restauranger, bagerier, cafeterior, delis, sjukhus och andra specialbutiker.
Studenterna får kunskaper i alla aspekter av att arbeta i en kommersiell livsmedelsservice när de lär sig grundläggande matlagningsprinciper, terminologi och livsmedelshantering. Praktisk erfarenhet tillhandahålls med alla stationer för linjematlagning, inventering, daglig specialproduktion, garde-manger-arbete, såsberedning och underhåll av kommersiell utrustning. Studenterna kommer att vara beredda att arbeta i ett kommersiellt kök, restaurang, cateringfirma, cafeteria, deli eller andra specialbutiker.
Om skolan
Frågor
Liknande kurser
Expert på digitala verktyg inom turism och gastronomisk journalistik från Rey Juan Carlos University: Från sociala nätverk till neuromarknadsföring
- Alcorcón, Spanien
- Municipality of Fuenlabrada, Spanien + 2 Mer
University Extension Course Design av laktosfria menyer i restauranger
- Madrid, Spanien
- Alcorcón, Spanien + 3 Mer
Universitetsförlängningskurs Skapande av ett gastronomiskt varumärke
- Madrid, Spanien
- Alcorcón, Spanien + 3 Mer