Certifikat i kockassistent I
McHenry County College
Nyckelinformation
Campus läge
Crystal Lake, Amerikas förenta stater
språk
Engelsk
Studieformat
På Campus
Varaktighet
Begär info
Takt
Heltid
Studieavgifter
Begär info
Ansökningstiden
Begär info
Tidigaste startdatum
Sep 2023
Stipendier
Utforska stipendiemöjligheter för att hjälpa till att finansiera dina studier
Introduktion
Chefs Assistant I-certifikatet bygger en stark grund som gör att du kan specialisera dig längre när du utvecklas i din kulinariska karriär. Du kommer att studera hållbar matberedning, hantering, sanitet och säkerhet samt affärs- och ledningsprinciper. Den här studiekursen ger dig de kunskaper och praktiska färdigheter som behövs för nybörjarpositioner, inklusive (men inte begränsat till): linjekock, linjekock, kommis, kockassistent, förberedelsekock, soppa eller sås kock och liknande befattningar inom institutionell matservice, små till stora gästfrihetsverksamheter, kryssningsfartyg och mer.
Programmet är utformat så att du kan fylla i ditt Chefs Assistant I Certificate eller Baking and Pastry Assistant I Certificate när du arbetar mot din AAS för kulinarisk förvaltning eller din AAS för bakning och bakverk.