Släpp loss din entreprenörsanda på Entrepeneurchef-programmet. Denna kurs ger dig en global vision från befruktningsstadiet till efter öppningen, förbereder dig direkt mot målet: " Jag ska skapa min egen restaurang". Oavsett om du har ett tydligt projekt eller inte, kommer kursen att öppna ditt sinne för nya sätt att förstå restaurangbranschen och framför allt för hur kunderna kommer att acceptera ditt förslag under de kommande åren. Denna kurs är en resa genom alla stadier du måste gå igenom, med särskild uppmärksamhet på kundernas beteendeaspekter, de senaste affärsmodellerna och naturligtvis den digitala miljön som kommer att förutsätta framgång.

A Skills Competency Award in Personal Chef Training Program utvecklar färdigheter och kompetenser för positioner inom gästfrihetsbranschen. Detta unika program speglar branschstandarder genom att tillhandahålla utbildning i en realistisk arbetsmiljö. Studenter har möjlighet att välja antingen hotell eller restaurang/kulinariska programspår.

Ett omfattande kulinariskt 14-månaders program utformat för individer av alla kulinariska bakgrunder. Utbildningen täcker grundläggande kulinariska konster och affärskunskaper. Träning på jobbet är en viktig del av programmet, som ger praktisk erfarenhet i verkliga miljöer. I programavgiften ingår ingredienser som används under hela kursen, samt professionella uniformer och ett knivset.

För nästa generation av proffs som vill lära sig om bakverk, konfektyr, chokladtillverkning och slutföra sin kockutbildning eller gå in i en värld av söt mat för 2000-talet. Upptäck den söta konsten att göra bakverk och choklad i denna introduktionskurs som leder dig att utforska dessertvärlden för restauranger i en internationell miljö.

Lär dig att laga mat och bli en säker kock eller utöka din repertoar. I varje klass tre-rätters middag lärs ut med massor av praktisk övning. Grundläggande kunskaper lärt sig och förstärks när du laga din väg genom 6 veckors kurs. Tyngdpunkten ligger på god mat, snabb och enkel att förbereda som kommer att imponera dina vänner och familj!

Under de senaste åren har utvecklingen inom gourmetmat och restaurangbranschen samt en ökad efterfrågan på hög kvalitet utlöste ett behov av utbildade professionella kockar internationellt

Holistic Chef Culinary Program vid Bauman College kombinerar unikt kulinarisk teknik och en näringsbaserad filosofi med de entreprenörskunskaper som behövs för att bygga en karriär i andras service genom mat.

Denna läroplan är utformad för att förbereda eleverna för karriärer inom produktion, bearbetning och distribution av fjäderfä och dess produkter enligt vetenskapliga principer som är väsentliga för effektiv och lönsam drift.

Som lärling kommer du att ha ett jobb och tjäna en lön samtidigt som du bygger upp kunskaper och färdigheter inom kött- och fjäderfäindustrin.