Det intensiva sommarprogrammet för bakverk, bakning och choklad lär ut om utvecklingen av katalanska bakverk: traditionella kontra moderna. Introduktion till chokladvärlden inkluderar tempereringstekniken, platt chokladdesign, chokladbonbon, chokladformar och konstnärlig design. Olika typer av bröd, smördeg och viennoiserie (Ensaïmada, Coques i Tortells, Croissant, Brioix...) och katalanska hors d'oeuvre.

Regionala specialiseringar Utforska viktiga globala frågor i Latinamerika, MENA och Asien. Förstå MENA:s spänningar, Latinamerikas ekonomiska uppsving och den geopolitiska betydelsen av Indien och Kina. Få insikter i regional dynamik och deras inverkan på global handel, politik och företag. Följ med oss ​​för ett heltäckande globalt perspektiv.

Under en månad varje år, 15 utvalda deltagare samdirigerar en serie med 3-5 minuters dokumentärer med OTOXO Productions. Dessa shorts distribueras till festivaler& media runt om i världen och strömmas på OTOXO plattformen. Bara av dessa skäl kräver vi högsta kvalitet på arbetet från våra deltagare och ger dem högsta kvalitet på utbildningen för att säkerställa det.

Släpp loss din entreprenörsanda på Entrepeneurchef-programmet. Denna kurs ger dig en global vision från befruktningsstadiet till efter öppningen, förbereder dig direkt mot målet: " Jag ska skapa min egen restaurang". Oavsett om du har ett tydligt projekt eller inte, kommer kursen att öppna ditt sinne för nya sätt att förstå restaurangbranschen och framför allt för hur kunderna kommer att acceptera ditt förslag under de kommande åren. Denna kurs är en resa genom alla stadier du måste gå igenom, med särskild uppmärksamhet på kundernas beteendeaspekter, de senaste affärsmodellerna och naturligtvis den digitala miljön som kommer att förutsätta framgång.

Få två kvalifikationer på tre år. Bli proffs i kök och matsal! Om du alltid har drömt om att bli kock, maît d', sommelier eller hovmästare och du brinner för allt som har med matlagning och restauranger att göra, är det här platsen för dig. Med teknikern i gastronomi och restaurering lär du dig genom att göra från minut 1 för att bli den professionella du alltid har velat vara.

För internationella studenter som vill tillbringa en eller två terminer i Vic vid University of Vic - Central University of Catalonia, erbjuder vi ett urval av affärsrelaterade kurser som undervisas på engelska. Dessa kurser ges av fakulteten för företagsekonomi och kommunikation och kan kombineras med spanska språkkurser. Efter avslutning får studenterna ett UVic-UCC-certifikat med akademiska poäng som deras hemuniversitet kan erkänna. Dessa kurser är starkt inriktade på praktik men de täcker också den grundläggande teorin som behövs för att arbeta med verkliga fallstudier. Proffs från affärs- och designvärlden kommer att bjudas in till några av kurstillfällena.

Med 31 % av företagen som förväntas lägga till AI i sin strategi under de kommande 12 månaderna (Adobe), har det aldrig varit viktigare att uppgradera. Dagens neurala nätverk och maskininlärningsalgoritmer är mer benägna att köra en autonom bil, analysera fastighetsmarknader, driva en chatbot eller hjälpa till med kliniska diagnoser och föreslå behandlingar.

Kursen är huvudsakligen inriktad på intervention med invandrare och flyktingar. Dess mål är att erbjuda de kunskaper och praktiska element som krävs för att stödja invandrare och flyktingar i mottagande- och integrationsprocesser i det spanska samhället.

Förbättra din utbildning med en språngbräda till den verkliga affärsvärlden med vårt flaggskepp Professional Development Diploma. De korta programmen vid Schellhammer Business School är skräddarsydda 2-terminsprogram (plus en månads praktik) för alla (både icke-akademiker och akademiker) med syftet att höja färdigheter och kunskaper med verklig praktik i en vald bransch.

Detta unika program i sitt fokus på generativ AI tillämpad på företag, ledarskap och personlig produktivitet ger dig den kunskap som behövs för att utveckla och tillämpa AI-baserade lösningar effektivt i olika miljöer. Vårt syfte är att människa-maskin binomial ska ha en positiv effekt på mänskligheten, förbättra produktiviteten och kreativiteten.

Turism är en av de mest relevanta ekonomiska aktiviteterna i den spanska ekonomin och en av de grundläggande sektorerna i landets sociala och ekonomiska utveckling. Inom sektorn är restaurangområdet, med mer än 270 000 anläggningar och 1,3 miljoner jobb, ett av de snabbast växande områdena och en av de viktigaste delarna av turistaktiviteter.

Omfattande förvaltning av en jordbrukslivsmedelsindustri representerar en enorm konkurrensfördel eftersom den tillåter: öppna nya kommersiella kanaler, öka försäljningen, förbättra konsumenternas förtroende, sälja innovativa produkter, undvika livsmedelsvarningar och kriser, minimera effekterna, förbättra produktionskostnaderna, etc.

Online Business Management Course, som skapats inom vårt utbildningserbjudande med överlägsna program, riktar sig till yrkesverksamma som vill skaffa sig de nödvändiga affärsfärdigheterna för att framgångsrikt kunna möta de utmaningar som företagsledning för närvarande i en organisation innebär.

Brinner du för specialeffekter? Nu kan du gå från att bara vara en åskådare till att ägna dig professionellt till att producera dem själv. Det spelar ingen roll vilken nivå du utgår från eller dina tidigare studier. Du kan bli proffs och förvandla din passion till ditt yrke. Vi guidar dig som riktiga mentorer och visar dig steg för steg hur du uppnår det.