Mat- och dryckesprogrammet kan centrera kring att förbereda studenter med de akademiska ingredienserna för att bygga ett framgångsrikt företag med hjälp av affärshanteringsmetoder. Med ett mått på innovation, elever kan lära sig hur ett livsmedels- och dryckesföretag driver, oavsett om det är i start- eller företagsskala.

Lärande på campus hänvisar till att delta i klasser personligen. Det innebär vanligtvis att gå på traditionella klasser och föreläsningar, delta i gruppaktiviteter och personligen engagera sig med lärare och kamrater. Lärande på campus inkluderar också ofta tillgång till laboratorier, bibliotek och andra campusresurser som studentklubbar, kontor för karriärtjänster och fritidscenter.