CAFA Formations

Introduktion

Läs den officiella beskrivningen

International Wine & Spirits School of KAFF grundades 1986 i Bordeaux, i hjärtat av den historiska kvartalet «Chartrons». Vi välkomnar studenter från hela världen som brinner konsten att sommelierer och vill lära provsmakning tekniker, metoder vinframställning och de olika jordtyper, inte bara i Frankrike utan i hela världen. Att vara den mest kvalificerade som importör, distributör, krögare, ägare av spritbutik, etc. Vin - det är mer än konsten att leva, vinet - det är en passion. Denna passion och sin kunskap, våra tränare, vinexperter och berätta att få vin att fungera för dig. Innehavare av en bättre utbildning inom vin och sommelier praktiseras i konsten att vin på internationell nivå. Våra specialister är angelägna om att dela sina erfarenheter och kunskaper.

Denna skola erbjuder program i:
  • Engelska
  • Franska

Se Diplom »

Program

Skolan erbjuder också:

Diplom

Konsult Sommelier

Campusstudier Heltid 567 öppettider Öppen antagning Frankrike Bordeaux

Efter yrkesutbildning sprit 9 månader (september-juni) Du kommer att bli en professionell provsmakning. Programmet bygger på kunskaper i franska och världs vindistrikt: vinodling, vinframställning, vinprovning tekniker, vin marknadsföring, sprit ... En unik know-how, som erkänns av den franska regeringen, är rådgivare Sommelier diplom registrerat i RNCP. [+]

VAD ÄR rådgivare Sommellerie?

Sommelier Advisor är valet av produkter att erbjuda sina kunder: vin och sprit. Innan beslut fattas om att förhandlingar med leverantörer, måste den först genomföra provsmakning. Utbudet måste vara i linje med sammanhanget, skala, varumärkeskännedom och kundkrav. Det fastställer därmed vinlistan, efter utvärdering och sammanställt sin utgivningsåret. Det måste säkerställa hanteringen av all alkohol som finns på marknaden. Det råder också klienten på vinet som åtföljer rätter. Det finns möjlighet att tjäna eller att förklara vin service till kunderna.

Och från en teknisk synvinkel, måste förstå principerna för druvor och produktion av vin, i vetskap om stora viner och kända vinproducenter och olika typer av viner och deras respektive egenskaper.... [-]


Videoklipp

Cafa Formations sous titre Anglais

30 Ans Cafa Formations

Kontakt
Besöksadress
108, Quai des Chartrons
Bordeaux, Aquitaine, 33000 FR
Sociala medier