COQUIS

Introduktion

Läs den officiella beskrivningen

coquis det är University of the Italian KitchenDet erbjuder professionella kurser matlagning, konfekt, pizza, hall och ledning för att bilda de bästa yrkesverksamma i branschen. En kvalitetsprocess som säkerställer tillgång till arbetsmarknaden.

coquis Det är det högsta uttrycket i culinary utbildning, som erkänns av de största företagen i branschen med den högsta andelen elever placeras i de bästa restaurangerna.

Hon skapade på initiativ av trojaner bröderna, l 'universitet Det har uppnått internationellt erkännande tack vare den erfarenhet och passion av grundarna och av hög kvalitet lärare.

ANDRA Food & Wine, IS coquis bland de 10 bästa matlagning skolorna i världen.

coquis, University of Italian KitchenSamarbetar han med "University of Rome Tor Vergata, Och det är den plats par excellence där studenterna lära sig konsten enogastronomy.

Denna skola erbjuder program i:
  • Italienska

Visa kurser » Se BScs »

Program

Skolan erbjuder också:

Kurser

Professionell kurs för pizza (rund, spade och pan)

Campusstudier Heltid 5 veckor October 2018 Italien Rome

Kursen är utformad för att utbilda Pizzaioli personal med kunskap om hela hanteringen av en pizzeria.Le tusentals lediga jobb i Italien i området, gör detta yrke omedelbart spendable på arbetsmarknaden. Utbildningen ger dig möjlighet att skaffa all den kunskap, praktiska färdigheter och de små hemligheter behöver för att förbereda en god pizza från valet av ... [+]

Kursen är utformad för att utbilda Pizzaioli personal med kunskap om hela hanteringen av en pizzeria.Le tusentals lediga jobb i Italien i området, gör detta yrke omedelbart spendable på arbetsmarknaden. Utbildningen ger dig möjlighet att skaffa all den kunskap, praktiska färdigheter och de små hemligheter behöver för att förbereda en god pizza från valet av degen ingredienser, från bearbetning till matlagning. Lära sig reglerna för livsmedelssäkerhet och ekonomisk förvaltning av en pizzeria slutföra teoretisk och praktisk utbildning av kursen.

mottagare

Kursen vänder sig till alla som, trots att de inte har någon särskild utbildning, vill utöva yrket. Åtkomst tillåts maximalt 16 deltagare för att säkerställa fullt deltagande av alla elever i de praktiska faser lektionerna.... [-]


Under kvällen professionella bakverk

Campusstudier Deltid 27 veckor October 2018 Italien Rome

Professional bakverk Course erbjuder ett strukturerat utbildningsprogram, uppdelat i teori och praktik, för att lära sig de färdigheter som behövs för att arbeta i en värld av konditorivaror. Det är en hög professionell utbildning som krävs för att komma in i yrket konditor ... [+]

Passionen för konditorivaror kan bli en viktig yrke!

Professional bakverk Course erbjuder ett strukturerat utbildningsprogram, uppdelat i teori och praktik, för att lära sig de färdigheter som behövs för att arbeta i en värld av konditorivaror. Det är en hög professionell utbildning som krävs för att driva en konditor yrke.

mottagare

Professional bakverk Course är för dem som har en önskan att lära sig grunderna och tekniker för konditorivaror för att passa in i ett professionellt sammanhang, med en utbildningsnivå erkänt av industrin.

Tillgång till kursen får ett maximalt antal 16 deltagare, för att säkerställa fullt deltagande i driften av alla elever, uppdelade i enskilda arbetsstationer fullt utrustade med den senaste tekniken... [-]


Under kvällen professionellt kök

Campusstudier Heltid 27 veckor October 2018 Italien Rome

Lära sig konsten enogastronomy, förvandla sin passion till ett yrke, engagera sig i en värld av matlagning förvärva alla i djup kompetens, genom en serie ledade och kvalificerade studier, indelade i teori och praktik lektioner: köket Professional Course coquis lär de grundläggande färdigheter som kan bedriva en professionell kock från grunden ... [+]

Lära sig konsten enogastronomy, förvandla sin passion till ett yrke, engagera sig i en värld av matlagning förvärva alla i djup kompetens, genom en serie ledade och kvalificerade studier, indelade i teori och praktik lektioner: köket Professional Course coquis lär de grundläggande färdigheter som kan bedriva en professionell kock från grunden, och sedan börja arbeta karriär inom restaurangbranschen.

mottagare

Cookery Course Professional Night är för dem som inte har arbetserfarenhet och har viljan att lära sig grunderna i köket för att omedelbart inleda ett professionellt sammanhang, med en utbildningsnivå erkänt av industrin.

Tillgång till kursen får ett maximalt antal 16 deltagare, för att säkerställa fullt deltagande i driften av alla elever, uppdelade i enskilda arbetsstationer, fullt utrustad med den senaste tekniken.... [-]


Under professionella kök

Campusstudier Heltid 10 veckor October 2018 Italien Rome

Cookery Course Professionella coquis är en väg för högre utbildning användbar att förvärva all den kunskap som behövs för att börja en karriär som kock. Loppet av studien, formulera och kvalificerad, ger indelningen i teoretiska och praktiska lektioner, i syfte att säkerställa en korrekt utbildning av studenter ... [+]

Cookery Course Professionella coquis är en väg för högre utbildning användbar att förvärva all den kunskap som behövs för att börja en karriär som kock. Loppet av studien, formulera och kvalificerad, ger indelningen i teoretiska och praktiska lektioner, i syfte att säkerställa en korrekt utbildning av studenter.

Vid slutet av den pedagogiska verksamheten, kommer varje student att stödja slutprovet och en gång gått, kommer att ingå i den exklusiva "Hitta coquis Work" krets. Krets där de viktigaste företagen i italienska och romerska måltid, välja sin kökspersonal.

mottagare

Den professionella matlagningskurs är avsedd för högt motiverade ungdomar som letar efter en fast formation för att komma in i arbetslivet och är öppet även för dem som vill byta jobb att följa sin passion och förvandla det till ett yrke. Tillgång till kursen får maximalt 16 deltagare för att säkerställa fullt deltagande av driftfaser för alla elever, uppdelade i enskilda arbetsstationer fullt utrustade med den senaste tekniken.... [-]


Under professionell bakverk

Campusstudier Heltid 8 veckor October 2018 Italien Rome

Passionen för konditorivaror kan bli en viktig yrke! Professional bakverk Course erbjuder ett strukturerat utbildningsprogram, uppdelat i teori och praktik, för att lära sig de färdigheter som behövs för att arbeta i en värld av konditorivaror. Det är en hög professionell utbildning som krävs för att komma in i yrket konditor ... [+]

Passionen för konditorivaror kan bli en viktig yrke! Professional bakverk Course erbjuder ett strukturerat utbildningsprogram, uppdelat i teori och praktik, för att lära sig de färdigheter som behövs för att arbeta i en värld av konditorivaror. Det är en hög professionell utbildning som krävs för att driva en konditor yrke.

mottagare

Professional bakverk Course är för dem som har en önskan att lära sig grunderna och tekniker för konditorivaror för att passa in i ett professionellt sammanhang, med en utbildningsnivå erkänt av industrin. Tillgång till kursen får ett maximalt antal 16 deltagare, för att säkerställa fullt deltagande i driften av alla elever, uppdelade i enskilda arbetsstationer fullt utrustade med den senaste tekniken.... [-]